Recettes de cuisine


Pâtes aux champignons et carottes
Écrit par Julien   
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (4 personnes) :
- 500g de pâtes
- 500g de champignons
- 4 carottes moyennes
- 1 oignon
- 60cl de crème fraiche
- Liant pour sauces tel que maïzena (2 c. à soupe)
- Muscade en poudre
- Sel
 
Potimarron à l'origan et aux lentilles
Écrit par Yannick   

Potimarrons à l'origan et aux lentilles

 

Alors...voici un plat très parfumé, qui change agréablement des gratins et autres stoemp;

Vous aurez besoin pour 4 bon mangeurs;

- 1 potimarron

- de l'origan (sel et ail en plus)

- 4oignons (ou moins mais personnellement j'adore)

- environ 500G de lentilles

- un peu de crème fraîche

- des féculents (environ 100 à 125 g/personne), nous on a pris du blé précuit mais ça doit aussit bien aller avec des pâtes ou du riz, ou du pain makla (prévoyez alors plus de légumes)

- quelques carottes (facultatif)

 

 
Potée de légumes
Écrit par Nadège   

Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1/2 chou blanc
- 5 carottes moyennes
- 5 pommes de terre à chair ferme
- 2 navets
- 1/2 céleri
- 5 poireaux entiers
- 1/2 pâtisson
- 2 panais
- 250 g de haricots blancs
- 250 g de boulgour gros

- 5 oignons
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre