Pâte brisée

Saison : Intemporel
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 180 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de backing powder
  • 1 petit verre d'eau tiède
  • 10 cl d'hule de tournesol
  • 1 pincée de sel

Préparation

Dans un récipient, versez la farine, creusez un trou et cassez l'oeuf au centre.

Ajoutez une pincée de sel et commencez à mélanger doucement.

Ajoutez ensuite l'huile et mélangez tous vos ingrédients en ajoutant très progressivent un peu d'eau, afin que votre pâte atteigne de la consistance.

Attention, elle ne doit pas coller aux doigts.

Mettre en boule et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
De Kap Vert.